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大嶺２粒 火入れ 愛山
おおみね ふたつぶ ひいれ あいやま
稚い青林檎のような穏やかな香りと果実の蜜のような甘酸っぱさが特徴的な一本。酒米のダイヤモンドと表現される愛山を贅沢に削って、大嶺特有の複雑なバランスに仕上げました。
Polishing Ratio
40%
ABV
14.5%
Rice Variety愛山
Water Source弁天の湧水
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