Tokubetsu Honjozo
龍力 特別本醸造 誠龍
たつりき とくべつほんじょうぞう せいりゅう
山田錦を酒母・麹に使い、味わいのベースは骨太に。 掛米に五百萬石を使用することで全体として軽く仕上げました。
Polishing Ratio
65%
ABV
15%
SMV
0
Acidity
1.5
Rice Variety兵庫県特A地区産山田錦, 兵庫県豊岡産五百万石
Water Source揖保川の伏流水（中硬水）
Yeast7号系
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