播州一献 北錦 純米大吟醸 sake
Junmai Daiginjo

播州一献 北錦 純米大吟醸

ばんしゅういっこん きたにしき じゅんまいだいぎんじょう

兵庫北錦を使用。食事と共に気軽に楽しむ純米大吟醸”をテーマに設計。あたたかみある香りが主体となり、上品な黒糖、わたがし、和三盆のような甘味と優しい酸味が混じり合い、心地良い丸みのあるコクが出てくる純米大吟醸酒。優しい酸味があるので冷やして飲むと、食事との相性を引き立てる存在として活躍。後味がふんわりと軽く、ついつい食後もそのまま飲み続けてしまう1本。非常に優しく艶やかな味わい。

Polishing Ratio

50%

ABV

15%

SMV

-3

Rice Variety兵庫北錦
Yeastきょうかい901

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