清流の国 純米

せいりゅうのくに じゅんまい

清流の国・岐阜の味の代名詞「鮎（あゆ）」。この肴に合うお酒を、奥長良川のこだわりの名水「高賀の森水」で仕込みました。透明感のある味わいに、お米本来の旨味を感じる大吟醸。香魚とも言われる鮎の白身に合う、軽やかな香りとお酒の旨味が、ほろ苦いワタのコクを引き立たせます。冷やして、またはぬる燗でお召し上がりください。