Tokubetsu Junmai
町田酒造 美山錦
まちだしゅぞう みやまにしき
パイナップルのような酸味。お酒単体で飲んで美味しい。美山錦の特有の旨みがある。お野菜しゃぶしゃぶに合う。
Polishing Ratio
55%
ABV
16%
SMV
-1
Acidity
1.7
Rice Variety長野県産 美山錦
Water Source利根川の伏流水
Yeast協会1801&群馬ＫＡＺＥ
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