Daiginjo
出羽鶴 大吟醸 古酒 出羽の醒
でわつる だいぎんじょう こしゅ いではのめざめ
出品酒クラスの大吟醸として醸造した酒を全量瓶貯蔵にて、10年以上蔵内で長期低温貯蔵し、きめ細やかな旨みを醸し出しました。 余韻のきれいな深い香味が特徴の大吟醸古酒です。
Polishing Ratio
35%
ABV
17%
Rice Variety山田錦
Water Source出羽丘陵の伏流水
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