Junmai Ginjo
純米吟醸 横笛 しらかば錦
じゅんまいだいぎんじょう よこぶえ しらかばにしき
「穏やかな香りと優しい旨味」穏やかな吟醸香と柔らかな酸が、お米の旨味を引き立て、料理にもあわせやすい純米吟醸です。
Polishing Ratio
59%
ABV
15%
SMV
+2
Acidity
1.7
Rice Variety長野県産しらかば錦
Water Source霧ヶ峰の伏流水
Yeast1501
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