不動 山田50%精米 純米大吟醸 sake
Junmai Daiginjo

不動 山田50%精米 純米大吟醸

ふどう やまだにしきごじゅう じゅんまいだいぎんじょう

熟したフルーツの香り。口に含むとお米の旨味、甘味がしっかりと感じられます。綺麗で洗練された味わいの中にもしっかりとした辛さがあり、飲み疲れせずに杯を進めてくれます。

Polishing Ratio

50%

ABV

16%

SMV

+3

Acidity

1.4

Rice Variety山田錦
Water Source井戸水
Yeast協会1801号

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