
Junmai Daiginjo
山廃純米大吟醸 マル飛 限定別誂
やまはいじゅんまいだいぎんじょう まるひ げんていべつあつらえ
次世代の酒造好適米「一穂積」を全量使用。 通常のマル飛は60%精米ですが、こちらの別誂は50%精米。 透明感により磨きがかかり、上品なジューシーさを兼ね備えたワンランク上のマル飛に仕上がっています。
Polishing Ratio
50%
ABV
15%
Rice Variety百田
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