極聖 純米大吟醸 高島雄町 斗瓶囲い

きわみひじり じゅんまいだいぎんじょう たかしまおまち とびんがこい

幻の米“高島雄町”を精米歩合38％まで磨き、岡山の豊かで良質な水と伝統的な備中杜氏の技術で醸し出された純米大吟醸酒です。華やかで上品な吟醸香とふくらみのあるまろやかな味わいが特徴です。本商品は、袋吊りにしたもろみから滴り落ちるお酒を丁寧に斗瓶に囲う斗瓶囲いによる特別限定品です。