
Junmai Daiginjo
ライスワイン 純米大吟醸
らいすわいん じゅんまいだいぎんじょう
ライスワインと命名しているものの使用している酵母は清酒用酵母。 日本酒があまり得意ではない方にも飲みやすく、日本酒入門の位置づけとして開発した商品です。 アルコール度数を11.5度に抑え、甘口で仕上げることでリキュールのような飲みやすさ
Polishing Ratio
50%
Rice Variety山田錦
Water Source井戸水
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