
Tokubetsu Junmai
雨後の月 特別純米 十三夜
うごのつき とくべつじゅんまい じゅうさんや
山田錦を100%使用したアルコール13%の純米酒。 弊社オリジナルの製法によって、低めの度数ながらも米の旨みや洗練された 吟醸香といった日本酒の骨格を損なわず、かつてない軽快な飲み心地を実現しました。 白葡萄や白桃、バナナを思わせる果実様の香りが広がり、旨酸の調和した瑞々しい味わいは、ビギナーから玄人まで多くの人々から高い評価をいただいています。
Polishing Ratio
60%
ABV
13%
Rice Variety山田錦100%
Water Source瀬戸内海国立公園 野呂山の伏流水を使用しています。
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