Honjozo
龍泉 八重桜 本醸造
りゅうせん やえざくら ほんじょうぞう
龍泉八重桜は、石灰岩でろ過され、自然のミネラル分を含んだ中硬水で仕込まれています。正確な造りと熟成によって、しっかりとした口あたりと、後味は限りなく爽やかな仕上がりです。
Polishing Ratio
65%
ABV
15.5%
SMV
0
Acidity
1.4
Rice Variety岩手県産米
Yeast協会701号
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