不老泉 山廃仕込 特別純米 無濾過生原酒 たかね錦 sake
Tokubetsu Junmai

不老泉 山廃仕込 特別純米 無濾過生原酒 たかね錦

ふろうせん やまはいじこみ とくべつじゅんまい むろかなまげんしゅ たかねにしき

たかね錦は山廃仕込にして最大の魅力を発揮すると経験して、これを無濾過生原酒でやってみたらと消費者から提案を受けて、赤ラベルの上槽から汲みだし・瓶詰した山廃仕込の無濾過生原酒。

Polishing Ratio

60%

Rice Varietyたかね錦
Yeast蔵付天然酵母

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