
Junmai Daiginjo
七賢 絹の味 純米大吟醸
しちけん きぬのあじ じゅんまいだいぎんじょう
料理を引き立てる、シルキーな日本酒。 名前の由来は、柔らかな口あたりと上品な華やかさから。イチゴやバナナを連想させる風味が漂う一本です。普段の食卓で楽しんでいただけるよう、大吟醸特有のフルーティーな香りはやや控え、すっきりと爽やかな口あたりに仕上げました。
Polishing Ratio
47%
ABV
15%
Rice Variety夢山水
Water Source敷地内の湧き水
Yeast協会1801号
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