澤の花 超辛口純米吟醸 ささら

さわのはな ちょうからくちじゅんまいぎんじょう ささら

香りは爽やか、リンゴ、洋梨、メロンのような果実がバランスよく香る。 味わいは、わずかな甘味を伴うかなりドライな第一印象。わずかなガス感とともに口中で華やかに香味がふくらむが、すっきりとした酸味と、程よい旨味が香味を引き締める。 全体にシャープなバランスを保ち、余韻は短くキレが良い。 爽やかで華やかな香りと引き締まった香味のキレが表現された純米吟醸酒。