Junmai Ginjo
純米吟醸
じゅんまいぎんじょう
ライチ・青りんご・笹の葉等の香りが混然一体となって爽やかな感じがあり、甘味・酸味の五味のバランスがとれ、まとまってチャーミングな味わいのする純米吟醸です。
Polishing Ratio
60%
ABV
15%
SMV
+3
Acidity
1.6
Rice Variety五百万石
Water Source葛城山系伏流水
More from Unknown
Want to identify any sake instantly?
Download SakeScan and scan your next sake menu for ratings, pairings, and tasting notes.