Junmai Ginjo
純米吟醸 三河武士
じゅんまいぎんじょう みかわぶし
全量地元三河産のお米を使用。適度な甘さと適度な酸味を携え、綺麗な後味で全てにバランスの良いお酒です。
Polishing Ratio
55%
ABV
16%
Rice Variety萬歳、チヨニシキ
Water Source敷地内の地下水（乙川水系）
Yeast協会14号
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