Junmai Daiginjo
瑞鷹 純米大吟醸 金
ずいよう じゅんまいだいぎんじょう きん
酒造好適米「山田錦」を38％まで磨き上げ、仕込んだ醪を袋で搾った「瑞鷹」最高の逸品。旨味を充分に引き出すため、低温熟成させてから出荷する贅沢な造りの純米大吟醸です。
Polishing Ratio
38%
ABV
16%
Rice Variety山田錦
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