
Junmai Daiginjo
美冨久 純米大吟醸 昇天神
みふく じゅんまいだいぎんじょう しょうてんじん
”天”に”昇”って”神”様の所まで響き渡る様なお酒を目指していこうと、美冨久酒造の創業100年に立ち上げた通年酒の中で最高ランクのお酒。滋賀県産の山田錦を使い丁寧に造り込むことで醸し出されるエレガントな味わいと、ふくよかな米の風味が楽しめる至高の逸品。 国内外のコンテストで数々の賞も戴いている美冨久酒造のシンボル酒。
Polishing Ratio
45%
ABV
16%
SMV
+2
Acidity
1.3
Rice Variety滋賀県産山田錦
Water Source野洲川伏流水
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