
Junmai Ginjo
木島平村産 金紋錦 純米吟醸 無濾過生原酒
きじまだいらむらさん きんもんにしき じゅんまいぎんじょう むろかなまげんしゅ
山田錦を品種改良した長野だけの酒米 金紋錦を55%まで高精白し、9号酵母で醸した「味」の純米吟醸。 一切の濾過・熱処理をしない、蔵のタンクから飲むそのままの味わい。 金紋錦ならではの味わいと、控えめながらも心地よい香り。 これからの季節の、食中酒として、おすすめです!! 限定500本
Polishing Ratio
55%
ABV
16%
Rice Variety金紋錦
YeastK901
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