木島平村産 金紋錦 純米吟醸 無濾過生原酒 sake
Junmai Ginjo

木島平村産 金紋錦 純米吟醸 無濾過生原酒

きじまだいらむらさん きんもんにしき じゅんまいぎんじょう むろかなまげんしゅ

山田錦を品種改良した長野だけの酒米 金紋錦を55%まで高精白し、9号酵母で醸した「味」の純米吟醸。 一切の濾過・熱処理をしない、蔵のタンクから飲むそのままの味わい。 金紋錦ならではの味わいと、控えめながらも心地よい香り。 これからの季節の、食中酒として、おすすめです!! 限定500本

Polishing Ratio

55%

ABV

16%

Rice Variety金紋錦
YeastK901

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