Junmai Daiginjo
どん蔵 純米大吟醸
どんくら じゅんまいだいぎんじょう
発酵をお手伝いするのは、匠の技を持つ杜氏が、昔ながらの手間暇をかけた小仕込により生まれた純米大吟醸が「どん蔵」です。
Polishing Ratio
30%
ABV
16%
SMV
+2
Rice Variety山田錦
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