Fuji Shuzou brewery

Fuji Shuzou

Yamagata, TohokuFounded 1778

Founded in 1778 by the 4th generation Kamoya Sennosuke Aritsune under the sake name "Fuji".In the early 1950s, the brewery was renamed "Eiko" and has continued to the present day.Under the motto of "Always go to more delicious Japan sake" we strive to produce sake every year that is better than the previous year's. We are proud to be a handmade sake brewery which is second-hand liquor store that is unashamed of its conscience. Brewery tours and tastings are not available.

Address3-32-48, Oyama, Tsuruoka Shi, Yamagata Ken, 997-1124, Japan
Phone+81-235-33-3200
VisitingBrewery tours and tastings are not available.

Sake Lineup (20)

栄光冨士 酒未来 純米大吟醸 無濾過生原酒

栄光冨士 酒未来 純米大吟醸 無濾過生原酒

Junmai Daiginjo
50% polish
栄光冨士 しぼりたて 仙龍 純米吟醸 無濾過生原酒

栄光冨士 しぼりたて 仙龍 純米吟醸 無濾過生原酒

Junmai Ginjo
60% polish
栄光冨士 ALCHEMIST 純米大吟醸 無濾過生原酒

栄光冨士 ALCHEMIST 純米大吟醸 無濾過生原酒

Junmai Daiginjo
50% polish
栄光冨士 サンクチュアリ 大吟醸 無濾過生原酒

栄光冨士 サンクチュアリ 大吟醸 無濾過生原酒

Daiginjo
35% polish
栄光冨士 暁乃翼 純米酒 無濾過生原酒

栄光冨士 暁乃翼 純米酒 無濾過生原酒

Junmai
65% polish
栄光冨士 純月 純米酒

栄光冨士 純月 純米酒

Junmai
60% polish
栄光冨士 逸閃 風刃 純米酒 濾過火入

栄光冨士 逸閃 風刃 純米酒 濾過火入

Junmai
栄光冨士 森のくまさん 妙延 純米大吟醸 無濾過生原酒

栄光冨士 森のくまさん 妙延 純米大吟醸 無濾過生原酒

Junmai Daiginjo
50% polish
栄光冨士 SNAKE EYE 純米大吟醸 無濾過生原酒

栄光冨士 SNAKE EYE 純米大吟醸 無濾過生原酒

Junmai Daiginjo
50% polish
栄光冨士 ZEBRA 純米大吟醸 無濾過生原酒

栄光冨士 ZEBRA 純米大吟醸 無濾過生原酒

Junmai Daiginjo
50% polish
栄光冨士 愛山 EXOTIC HEAVEN 純米大吟醸 無濾過生原酒

栄光冨士 愛山 EXOTIC HEAVEN 純米大吟醸 無濾過生原酒

Junmai Daiginjo
50% polish
栄光冨士 SURVIVAL 純米大吟醸 無濾過生原酒

栄光冨士 SURVIVAL 純米大吟醸 無濾過生原酒

Junmai Daiginjo
50% polish
栄光冨士 七星 純米大吟醸 無濾過生原酒

栄光冨士 七星 純米大吟醸 無濾過生原酒

Junmai Daiginjo
50% polish
栄光冨士 壽限無「J」純米大吟醸 無濾過生原酒

栄光冨士 壽限無「J」純米大吟醸 無濾過生原酒

Junmai Daiginjo
50% polish

栄光冨士 星祭 純米大吟醸 無濾過生原酒

Junmai Daiginjo
50% polish
栄光冨士 星天航路 純米大吟醸 無濾過生原酒

栄光冨士 星天航路 純米大吟醸 無濾過生原酒

Junmai Daiginjo
50% polish
栄光冨士 森のくまさん 妙延 純米大吟醸 無濾過生原酒

栄光冨士 森のくまさん 妙延 純米大吟醸 無濾過生原酒

Junmai Daiginjo
50% polish
栄光冨士 森のくまさん 熊太郎

栄光冨士 森のくまさん 熊太郎

Junmai Daiginjo
50% polish
栄光冨士 極超新星 HYPER NOVA 純米大吟醸 無濾過生原酒

栄光冨士 極超新星 HYPER NOVA 純米大吟醸 無濾過生原酒

Junmai Daiginjo
50% polish
栄光冨士 神酒 SOMA ONE 純米大吟醸 無濾過生貯原酒

栄光冨士 神酒 SOMA ONE 純米大吟醸 無濾過生貯原酒

Junmai Daiginjo
1% polish

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